こだわり

オリジナル豚骨スープ

オリジナル豚骨スープ

オリジナルで一から作ったこってり豚骨スープ。
豚骨、ゲンコツ、背ガラを大鍋でじっくり煮込むことで、
臭みのない豚骨の旨味だけを抽出します。

オリジナルで一から作ったこってり豚骨スープ。豚骨、ゲンコツ、背ガラを大鍋でじっくり煮込むことで、臭みのない豚骨の旨味だけを抽出します。
当店のこだわりの豚骨スープを、ぜひご賞味ください。

香り豊かな中太麺

香り豊かな中太麺

小麦の香りが残る中太麺でスープとの絡みもよく、
野菜との相性を引き立てます。
お好みのトッピングと一緒に、香り高い
中太麺のラーメンをお楽しみください。

小麦の香りが残る中太麺でスープとの絡みもよく、
野菜との相性を引き立てます。お好みのトッピングと一緒に、香り高い中太麺のラーメンをお楽しみください。

自家製チャーシュー

自家製チャーシュー

スープを作る際、豚バラ肉を煮込んで出汁として使い、
その後返しに漬け込んだ自家製チャーシューは、
柔らかくジューシーな食感。

スープを作る際、豚バラ肉を煮込んで出汁として使い、その後返しに漬け込んだ自家製チャーシューは、柔らかくジューシーな食感。